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Champagne
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LAURENT CHARLIER
La maison de champagne Laurent Charlier est une maison familliale depuis 7 générations qui se situe à Villedomange dans la Marne -
LAURENT CHARLIER 1ER CRU TRADITIONChampagne fruité et léger avec beaucoup de fraicheur pour toutes les occasions de l’apéro au repas. Excellent rapport qualité prix !
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AYALA
Le champagne Ayala est une des maisons historique de la Champagne, établis à Ay en 1860 au cœur des grands crus. Le fondateur Mr Edmond de Ayala est un des pionniers dans l’introduction de dosages faibles. La maison Ayala est devenu la propriété de la famille Bollinger en 2005. Le style des vins, frais et élégants grâce à des assemblages équilibrés font de cette noble maison un des superbes rapport qualité prix. -
AYALA Brut MajeurLa référence par excellence du style frais et élégant.
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AYALA Brut NatureModèle de pureté et de précision.
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AYALA Rosé MajeurSuperbe élégance avec dominante de chardonnay.
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AYALA Blanc de Blanc 2007La quintessence du chardonnay dans un millésime d’exception
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DUVAL LEROY
Depuis 1859 la famille Duval-Leroy cultive l’un des plus importants vignobles premier et grand crus à la pointe de la côte des blancs, terre des grands chardonnays. La maison Duval-Leroy élabore et vinifie la totalité de ses vins, c’est aussi la seule grande maison familiale installée depuis plus de 150 ans sur la prestigieuse côte des blancs. -
DUVAL-LEROY 1er cru Fleur de ChampagneFruité et très gourmand, belle fraicheur et bulles très fines.
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DUVAL-LEROY Blanc de Blanc Gd cru 2006Belle onctuosité, texture crémeuse, arômes briochés, superbe !
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RUINART
1729 LA PLUS ANCIENNE MAISON DE CHAMPAGNE Au milieu du 18 ème sciècle la maison Ruinart acquiert des anciennes crayères à un profondeur de 38 mètres sur 8 kilomètres de galerie sous la ville de Reims où le vin connait une lente maturation en bouteille. Maison prestigieuse à la lignée sans nul autre pareil. -
RUINART BrutFraicheur et équilibre avec une bulle très agréable, de la classe.
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RUINART Brut roséSon raisin est issu principalement de la Côte des blancs et de la montagne de Reims en font un rosé intense, fruité et aromatique, nez aux arômes de cerise et de baies rouges.
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RUINART Blanc de BlancCuvée emblématique de la Maison, le chardonnay est issu principalement de la côte des blancs ainsi que de la montagne de Reims. Le nez est très fruité (agrumes et fruits exotique) et floral d’une belle persistance aromatique.
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RUINART DOM RUINART Blanc de Blanc 2004La cuvée par excellence, avec une superbe complexité aromatique assez brioché, avec de belles senteurs d’agrumes et de fleurs délicates, et une finale légèrement iodé. Superbe !
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LAURENT PERRIER
Maison fondé en 1812 à Tours sur Marne. Ce village est idéalement situé au carrefour des trois principales régions viticoles de la Marne, la montagne de Reims, la valée de la Marne et la côte des blancs et fait parti e des 17 communes classé en grand cru. -
LAURENT-PERRIER BrutIl est composé d’une forte proportion de chardonnay 50% de 35 de pinot noir et 15% de pinot meunier ce qui confère beaucoup de fraicheur de finesse et d’équilibre avec une jolie bulle fine. Belle persistance en finale.
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LAURENT-PERRIER Brut 2006Avec plus de huit année de maturation, le brut millésimé est très complexe. Le champagne millésimé 2006 est composé de 50% de chardonnay et de 50% de pinot noir en grand cru. Le nez est très fruit blanc, ainsi que des notes d’amandes, les bulles sont délicates et la finale persistante et vive avec des notes de pêches blanche.
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LAURENT-PERRIER Grand SiècleGrand siècle est la cuvée prestige de Laurent-Perrier issu des crus les plus prestigieux des assemblages des meilleures millésimes. Cette cuvée luxueuse est composée d’environ 55% de chardonnay et de 45% de pinot noir tous issues de grand cru. La cuvée bénéficie d’un long vieillissement en cave de sept à huit ans. Le nez est empreint de beaux agrumes légèrement confits ainsi qu’un caractère brioché avec une pointe mielé. Les bulles sont d’une finesse rare, la bouche est soyeuse, la finale est persistante sur des arômes fruités avec une superbe minéralité.
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LAURENT-PERRIER RoséComposé d’une dizaine de cru, majoritairement des grands crus de pinot noir. Le vin est délicat avec de belles notes d’agrumes et une jolie bulle fine.
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Crémant
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HUBERT D’OLLIERES (Provence) Brut blanc de blancTrès beau blanc de blanc, gourmand, nez de fleurs blanche et en bouche de beaux fruits d’été viennent égayer le palais.HUBERT D’OLLIERES (Provence) Brut blanc de blanc